Biberiye Yaprağı
Latince Adı: Rosmarinus officinalis
Drog Adı: Folium Rosmarinî
Familyası: Lamiaceae (Ballıbabagiller)
Türkçe İsmi: Biberiye, Kuşdili
Menşei: Türkiye
Kullanılan Kısımı: Kurutulmuş yaprakları (Folium Rosmarinî) ve yapraklarından su buharı distilasyonuyla elde edilen uçucu yağı (Rosmarini aetheroleum)
Biberiye doğanın şifalı gücünün bir simgesidir. Narin dalları ve güçlü kokusuyla bilinen Biberiye yemeklere kattığı lezzetin ötesinde sağlık dolu bir hazinedir. okakule en taze, doğal ve kaliteli biberiyeleri sizin için topluyor, sofralarınıza sağlık ve lezzet katıyor.
*Ayıklanmış
*Elenmiş
*Koruyucu Madde İçermez
*Renklendirici İçermez
*Işınlanmamış
Botanik Özellikler: Rosmarinus ojficinaiis L. türünün kurutulmuş yapraklarıdır. Bu tür 50-100 cm yükseklikte, çalı görünüşünde, kışın yapraklarım dökmeyen, çiçekleri soluk mavi renkli, çok yıllık bir bitkidir. Bahçelerde süs bitkisi olarak yetiştirilir. Güney Anadolu’da (Tarsus, Adana, İskenderun) yabani olarak da yetişmektedir. Yapraklar 2-3.5 cm uzunluk, 2-4 mm genişlikte, dil biçiminde, alt yüzü açık, üst yüzü koyu yeşil renkli basit yapraklardır.
Etken Maddesi: Yapraklar yetişme bölgesi ve iklimine bağlı olarak %1-2.5 oranında uçucu yağ;%0.3 diterpen bileşikler(karnosol=pikrosalvin), %3 kafeik asit despiti rosmanirik asit, flavonlar(luteolin,diosmetin,genkvanin-4-0-glikozit), triterpen ve steroit bileşikler. Uçucu yağ, elde edildiği ülkeye göre değişen miktarda ökaliptol(% 15-50), kafur(% 15-25), pinen(%16-30), verbenon(%1-8), borneol(%1-20) limonen ve kamfen içermektedir.
