Kakule
Kakule dünyadaki en değerli baharatlardan biridir ve sevgiyle elle hasat edilir. Kaliteli kakule meyvelerimiz ile hem yemeklerinizin hem de içeceklerinizin lezzetini bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz. Kendine özgü hem tatlı, hem tuzlu hem de baharatımsı notalarıyla öne çıkan kakule meyvesini salatalarda, ana yemeklerde, tatlılarda, Türk kahvesinde, köri ve garam masala gibi klasikleşmiş baharat karışımlarında ayrıca sıcak şarap, likör gibi içecekleri aromalandırmak için de kullanabilirsiniz.
Kakulenin yoğun aromasını kaybetmemesi için, meyvelerini ya da tohumlarını kullanmadan hemen önce öğütmenizi tavsiye ederiz, ama buna zamanımız yok diyorsanız, mağazalarımızdan ya da okakule.com adresinden öğütülmüş kakule meyvesi yada öğütülmüş kakule çekirdeği de satın alabilirsiniz.
Latince Adı: Eletteria cardamomum Maton
Drog Adı: Fructus Cardamomi
Familyası: Zingiberaceae
Türkçe İsmi: Kakule Meyvesi,
Menşei: Hindistan
Kullanılan Kısımı: Kurutulmuş Meyveleri
